冬至节气起源由来
冬至，一个历史悠久的节气，早在3000多年前就有提及。周代时期，冬至被视为新年之始，由于那时的历法将十一月定为正月，因此"冬至"与新年"拜岁"和"贺冬"不分。随着汉武帝采用"夏历"，"冬至"与"正月"的界限才得以明确，而专门庆祝"冬至节"则始于汉代，并在唐宋时期达到鼎盛。周公在洛阳通过"土圭法"测定天下之中，这不仅奠定了洛阳作为都城的地位，也与"冬至"节气的起源紧密相连。冬至在汉代被视作阳气初升、新年的开始，延续至今的"冬至大过年"说法便源于此。冬至的习俗也丰富多样，如吃狗肉源于汉高祖，江南有吃赤豆糯米饭驱疫鬼的传统，而北方老北京则有冬至吃馄饨的习俗，象征驱除匈奴带来的战乱。河南人则有吃饺子的"捏冻耳朵"故事，源于医圣张仲景的仁心济世。这些传说和习俗都进一步展示了冬至节气深远的历史和文化内涵。
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